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宜宾芽菜礼盒--四川宜宾特产

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  • 传说清乾隆年间,宜宾(古戎州、叙府)城内有一对恩爱夫妻,家境贫寒,常年靠吃青菜度日,为使青菜易于保存,妻子越春琢磨出一套腌制青菜的作法,取青菜嫩绿杆茎削成细条,佐以红糖、食盐及多种香料,巧制入坛腌储。因其嫩幼似芽,其夫取其名“芽菜”。后为供夫君上京敢考,妻子在城内开设一家饭馆,每道菜中都辅以芽菜提味,连汤和包子馅中也加入芽菜,,味道鲜美,甘咸适中,回味悠长,令人唇齿留香,故生意十分红火,全城妇人皆前往学习腌制芽菜的手艺。三年后,其夫高中状元,宜宾芽菜广为传播,全国闻名。
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宜宾碎米芽菜--四川宜宾特产

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宜宾金芽菜--四川宜宾特产

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宜宾芽菜--四川宜宾特产

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