安岳有名，名在柠檬。安岳地跨沱、涪两江分水岭，资源丰富，气候温和，雨量充沛，日照充足，无霜期长，适宜种植业发展。安岳是全国商品粮基地县、瘦肉型猪基地县，猪肉产量全国第二。20世纪二十年代，安岳从美国引入尤力克柠檬品种，广植柠檬，培育出了丰产、优质的柠檬新株系。安岳柠檬果实美观，品质上乘，许多理化指标超过了世界柠檬生产大国。安岳柠檬多次荣获国优果品称号，并获得泰国国际果品博览会金奖，产量占全国柠檬总产量的70％，是全国惟一的柠檬商品生产基地县，荣获“中国柠檬之乡”荣誉称号。走在安岳，到处可见柠檬树。全县有柠檬基地乡镇18个，共植柠檬800万株，今年产鲜果达30万吨。到2010年，安岳柠檬种植面积可达20万亩，年产鲜果25万吨以上。柠檬，正在逐步成为安岳富民兴县的绿色支柱产业。

由安岳特产>> 柠檬酒、柠檬醋、柠檬茶、柠檬油、柠檬汁、粉条等相互搭配而成，是送亲朋好友的最佳礼品选择

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