鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆。明代杨慎曾把鸡枞菌比作仙境中的琼汁玉液，其质地细腻，兼具脆、香、鲜、甜等风味特色，品尝一次，终生难忘。古人有“鲜于锦鸡膏，腴于锦鸡腹”的赞誉。其品质珍贵，被誉为仙境中的琼枝玉叶，食之味道特佳，是宴席上的上等佳肴。

食用方法：直接佐餐或佐其他菜类，面食类调味品，

配料：野生鸡枞菌、植物油、食盐

保质期：12个月

本文关键词 一品川味 四川特产 凉山特产 山珍